12月 14 2021

カハラ横浜の和アフタヌーンティー

ザ・カハラ横浜で贅沢なアフタヌーンティーを楽しんできました。
1日10組限定　完全予約制
「日本料理濱」期間限定の“和アフタヌーンティー（濱茶膳）

他のお客様もいるラウンジのような場所での食事を想像しながら
案内された先は、なんと完全個室。和のインテリアで落ち着いた空間です。
水庭を眺めなら食事が楽しめるお部屋でした。

ウェルカムドリンクとして用意されたのは、

ビール？！ではなくて、玉露ほうじ茶です。
白い泡は「米麹のエスプーマ」
一口お茶菓子は「ピスタチオのマカロンとオランジェット」

まだまだ、心鷲掴みされるコースは続きます。

◆濱手箱①
横浜の日本庭園「三溪園」をイメージした箱庭の重。
秋らしく紅葉の形をした干菓子や、
抹茶の粉をふり、苔むした岩に見立てたチョコブロック

◆濱手箱②
・手毬寿司
・出汁巻き玉子・コンビーフのパンサンド
・フォアグラ最中
・赤レンガ倉庫をイメージ蒟蒻れんが煮

◆秋の落ち葉拾い
・落ち葉に見立てたさつまいもチップス
・もみじに見立てたカステラ
・柚子小倉
・どんぐりのまんじゅう

◆甘味
・緑茶の豆寒天
・大納言とさつまいもの白玉
・プリン
・いちご、柿、マスカット、キウイなどのフルーツ

◆薯蕷饅頭とお茶
薯蕷饅頭にはイチジクやさつまいもが入っていました。

このあとも抹茶をいただき、ゆっくりと過ごしました。

和のインテリアで落ち着いた個室、丁寧な接客、
素敵な料理とおもてなし。
今まで行ったことのあるアフタヌーンティーも
わくわくしましたが、カハラ横浜のアフタヌーンティーは
心がほっと満たされました。

もっと高くてもいいと思えたくらい
新しい体験をした感動と満足感がありました。

カハラ横浜でまた別のアフタヌーンティーがあったら
絶対にいきたいと思います(*‘ω‘ *)

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